Rakousko
Rakousko je známé svými svěžími bílými víny, zejména z oblasti Weinviertel a Wagram. Vína z těchto oblastí jsme pro vás pečlivě vybrali, a tak máte jistotu dokonalého chuťového zážitku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tento balíček dvou skvělých vín z vinařství Nimmervoll z rakouské oblasti Wagram. Tato vinařská oblast východně od Vídně je známá svými kvalitními víny a malebnými vinicemi s převážně sprašovými půdami. Poskytuje ideální...
Svěží a elegantní bílé vína s jemnou ovocností a minerálním charakterem. Ve vůni se objevují tóny zeleného jablka, citrusů a bílých květů. V chuti je víno harmonické, s vyváženou kyselinkou a jemným dotekem vanilky. Skvěle se hodí k...
Toto ekologické víno z odrůdy Grüner Veltliner nabízí bohatou vůni zralého ovoce a jemné kořenité tóny. Na patře se projevuje plnou strukturou s vyváženou kyselinkou a dlouhým závěrem. Ideální k pokrmům z bílého masa nebo ryb.
Toto svěží a aromatické bílé víno z odrůdy Rivaner, známé také jako Müller-Thurgau, pochází z ekologického vinařství Schober. Vyznačuje se světle žlutou barvou a intenzivní květinovou vůní s nádechem zralého ovoce. Na patře je výrazně...
Tento bio hroznový mošt je vyroben ze zralých červených hroznů, které pocházejí z ekologicky obhospodařovaných vinic ve Weinviertelu. Díky šetrnému lisování si uchovává čistou ovocnou chuť a přirozenou sladkost. Ideální jako osvěžující...
Roter Veltliner Ried Eisenhut z vinařství Weingut Nimmervoll je elegantní bílé víno z regionu Wagram. Nabízí svěží aromatiku hrušek, kdoule a jemných bylin, doplněnou šťavnatou chutí meruněk a broskví s minerálním závěrem.
Gemischter Satz Quergelesen 2024 z vinařství Weingut Nimmervoll je svěží a lehké rakouské bílé víno z regionu Wagram. Nabízí ovocné tóny jablek, hrušek a citrusů, příjemnou kyselinku a minerální závěr, který z něj dělá ideální víno pro...
Rosé vom Zweigelt Quergelesen z vinařství Weingut Nimmervoll je svěží rakouské rosé z regionu Wagram. Nabízí šťavnaté tóny jahod a malin, jemnou kyselinku a lehkou perlivost, která z něj dělá ideální víno pro letní chvíle i jako aperitiv.
Riesling Ried Heiligenstein 2022 z vinařství Weingut Ludwig Ehn je špičkový ryzlink z prestižní vinice v oblasti Kamptal DAC. Nabízí výraznou mineralitu, svěží kyselinku a elegantní tóny broskví, meruněk a citrusů.
Riesling Langenlois Urgestein 2023 z vinařství Weingut Ludwig Ehn je minerální ryzlink z oblasti Kamptal DAC. Nabízí tóny broskví, meruněk a citrusů doplněné výraznou kyselinkou a elegantním minerálním charakterem.
Sauvignon Blanc 2023 z vinařství Weingut Ludwig Ehn je svěží rakouské bílé víno z oblasti Kamptal. Nabízí aromatické tóny angreštu, černého rybízu a jemných bylin, doplněné elegantní kyselinkou a ovocným charakterem.
Grüner Veltliner Ried Spiegel 2023 z vinařství Ludwig Ehn je komplexní veltlín z prestižní vinice Erste Lage v oblasti Kamptal DAC. Nabízí krémovou texturu, jemné tóny zralého ovoce, koření a minerality s dlouhým elegantním závěrem.
Grüner Veltliner Ried Panzaun 2023 z vinařství Weingut Ludwig Ehn je elegantní veltlín z oblasti Kamptal DAC. Nabízí jemné tóny žlutého peckového ovoce, květového medu a citrusové kůry, doplněné šťavnatou kyselinkou a minerální svěžestí.
Grüner Veltliner z vinařství Ludwig Ehn je svěží rakouské bílé víno z oblasti Kamptal. Nabízí jemné tóny zeleného jablka, citrusů a bílého pepře a je ideální jak k samostatnému popíjení, tak pro přípravu tradičního rakouského vinného...
Tento Traminer pochází z vinařské oblasti Wachau, známé svými terasovitými vinicemi a jedinečným terroirem. Odrůda Traminer zde získává na eleganci a komplexnosti díky minerálním půdám a ideálním klimatickým podmínkám. Víno se vyznačuje...
Tento Riesling pochází z prestižní viniční trati Achleiten v oblasti Wachau, která je známá svou jedinečnou kombinací strmých teras a minerálního rulového podloží. Ve vůni dominuje zralá broskev, limetková kůra a jemné bylinné nuance....
Tento Riesling pochází z prestižní viniční trati Steinriegel v oblasti Wachau, známé svými terasovitými vinicemi na minerálním podloží. Víno se vyznačuje svěžími tóny bílých broskví a jemnými náznaky tropického ovoce, jako je mango a...
Tento výjimečný Grüner Veltliner pochází z renomované viniční trati Achleiten v oblasti Wachau, známé svými terasovitými vinicemi na rulovém podloží. Víno se vyznačuje bohatým aromatickým profilem s tóny květového medu, kdoule a jemnými...
Víno z prestižní viniční trati Klaus v oblasti Wachau, známé svými minerálními půdami a strmými terasami. Hrozny zde dozrávají v ideálních podmínkách, což dává vínu výraznou aromatiku a svěžest. V chuti se prolínají tóny žlutého jablka,...
Riesling Wagramschotter z vinařství Weingut Nimmervoll je minerální ryzlink z regionu Wagram. Nabízí výrazné tóny broskví a meruněk, svěží kyselinku a jemně slaný minerální závěr typický pro štěrkové půdy této oblasti.
Grüner Veltliner Wagramlöss 2023 z vinařství Weingut Nimmervoll je typické veltlínské zelené z rakouského regionu Wagram. Víno nabízí tóny zeleného jablka, akátového květu a bílého pepře, doplněné jemnou mineralitou a elegantní kyselinkou.
Blütenmuskateller je nová odrůda PIWI s vysokou odolností vůči houbovým chorobám, a proto je vhodná pro vinohrady BIO režimu. Je to velmi pěkné a příjemné víno s muškátovo-ovocnými tóny, velmi oblíbené mezi milovníky voňavějších vín.
Základní Veltlínské zelené s důrazem na odrůdovost. Víno je určeno pro každou příležitost, zvláště pak jako základ pro větší oslavy a rauty, ale i příjemné posezení s přáteli.
Ovocná hroznová šťáva z odrůdy Grüner Veltliner, vhodná také k míchání s minerální vodou. Hrozny byly sklízeny v Bio kvalitě a s láskou lisovány.
Oblast Weinviertel je k této odrůdě velmi přívětivá a propůjčuje jí velice osobitý travnatý charakter, který je v podání Richarda Schobera doplněn o spoustu jemných, ovocitých a minerálních tónů.
Veltlínské zelené nesoucí název Weinviertel DAC je známkou a zárukou kvality. Tento veltlín je typický bílý "pepřák", s lahodným ovocito-minerálním projevem.
Ovládací prvky výpisu
Historie vinařství v Rakousku sahá až do dob starověku, kdy byla vinná réva pravděpodobně pěstována římskými osadníky. Avšak první písemné zmínky o vinařství v této oblasti pocházejí až z období středověku, zejména z 8. a 9. století. V té době byla výroba vína často spojována s kláštery a církevními institucemi, které hrály klíčovou roli při šíření vinařských znalostí a technik.
Během středověku a raného novověku se vinařství v Rakousku rozvíjelo, zejména ve Štýrsku, Dolním Rakousku a na Burgenlandu. Klášterní vinice zůstávaly důležitými producenty vína a vlivnými centry vinařské kultury.
V 19. století začalo rakouské vinařství čelit výzvám spojených s chorobami révy vinné, zejména s plísní révovou a révou šedou. Tyto choroby způsobily ztráty na vinicích a vedly k restrukturalizaci a inovacím v odvětví.
Po období rekonstrukce se rakouské vinařství začalo postupně zotavovat a modernizovat. V průběhu 20. století byly provedeny reformy a regulace, které pomohly zvýšit kvalitu a prestiž rakouských vín.
Dnes je rakouské vinařství uznávané po celém světě díky svému zaměření na kvalitu, udržitelnost a inovace. Rakouská vína získávají ocenění na mezinárodních soutěžích a jsou vyhledávaná jak doma, tak v zahraničí. Vinaři v Rakousku se soustředí na produkci špičkových vín, která odrážejí bohatou historii a jedinečný charakter této země.
V Rakousku existuje několik významných šlechtitelů vína a vinařů, kteří přispěli k rozvoji a inovacím nejen na území Rakouska, ale také na mezinárodní úrovni. Mezi ně patří:
1. Dr. Friedrich Zweigelt: Rakouský vinařský odborník, po kterém je pojmenována odrůda Zweigelt, která je dnes jednou z nejrozšířenějších červených odrůd v Rakousku.
2. Dr. Lenz Moser: Inovativní vinař, který vyvinul systém vedení révy nazývaný "Lenz Moser Hochkultur", který umožňuje efektivnější pěstování a sklizeň hroznů.
3. Dr. Walter Skoff: Známý pro své práce s odrůdami Sauvignon Blanc a Morillon (Chardonnay), které patří mezi nejlepší bílá vína Rakouska.
4. Johann Seraphin Stadlmann: Historický vinař z oblasti Thermenregion, který hrál klíčovou roli při udržování tradičních vinařských postupů a výrobě vysoce kvalitních vín.
Tito šlechtitelé vína a vinařští odborníci přispěli k vývoji a rozšíření odrůd, které dnes hrají důležitou roli v rakouském vinařství, a pomohli posunout rakouská vína na mezinárodní scéně.