BiancaVigna
Webová stránka značky: BiancaVignaBiancaVigna – moderní elegance z kolébky Prosecca
Vinařství BiancaVigna sídlí v Oglianu u Conegliana, v samotném srdci prestižní apelace Conegliano Valdobbiadene DOCG. Rodinný podnik založili v roce 2004 sourozenci Elena a Enrico Moschetta, kteří jako první začali samostatně zpracovávat hrozny z rodinných vinic obdělávaných již od počátku 20. století jejich dědečkem Genesiem. Enrico přinesl do vinařství více než dvacetileté zkušenosti enologa získané u předních producentů regionu, zatímco Elena využila své manažerské zkušenosti a společně vytvořili vinařství, které dnes patří mezi nejuznávanější výrobce Prosecca Superiore v Itálii.
Rodinné vinice se rozkládají na přibližně 30 hektarech mezi Coneglianem, Pieve di Soligo a Valdobbiadene. Strmé svahy, vápenité půdy a jedinečné mikroklima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování odrůdy Glera, která zde dosahuje mimořádné aromatiky, svěžesti a elegance. BiancaVigna hospodaří výhradně na vlastních vinicích a každou parcelu obhospodařuje individuálně, aby co nejlépe zachytila rozdílný charakter jednotlivých poloh. Významnou součástí portfolia jsou také prestižní vína z označení Rive, pocházející z nejlepších historických vinic oblasti Conegliano Valdobbiadene.
Filozofie vinařství stojí na spojení respektu k tradici, moderních technologií a udržitelného hospodaření. V roce 2015 byla dokončena nová vinařská budova navržená s maximálním ohledem na krajinu i životní prostředí. Certifikace CasaClima Wine potvrzuje využívání obnovitelných zdrojů energie, recyklovaných materiálů i energeticky úsporných technologií. Součástí produkce jsou také certifikovaná ekologická Prosecca, která dokazují dlouhodobý závazek vinařství k ochraně přírody. Při výrobě šumivých vín využívá BiancaVigna moderní Charmatovu metodu, díky níž si vína zachovávají čistotu ovocného projevu, jemné perlení a mimořádnou svěžest.
Portfolio BiancaVigna zahrnuje širokou škálu vín – od svěžích Prosecco DOC přes elegantní Conegliano Valdobbiadene DOCG Millesimato až po prestižní vína z jednotlivých vinic Rive di Ogliano, Rive di Soligo nebo Rive di Collalto. Mezi vlajkové lodě vinařství patří také Brut Nature a limitované cuvée Amphora, která ukazují mimořádný potenciál oblasti Conegliano Valdobbiadene. Charakteristickým znakem všech vín BiancaVigna je jemné a dlouhotrvající perlení, vůně bílých květů, citrusů a zelených jablek, živá mineralita a dokonale vyvážená elegance. Díky spojení rodinné tradice, inovací a jedinečného terroiru patří BiancaVigna mezi nejrespektovanější producenty Prosecca Superiore a její vína pravidelně nacházejí místo na vinných lístcích michelinských restaurací i v nejlepších vinotékách po celém světě.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suché, šumivé, bílé víno. Slámově žluté Prosecco s nazelenalými odlesky. Čisté ovocné aroma jablek a bílé dužiny. Chuť je krémová a elegantní s příjemně kyselkavou a minerální dochutí. Víno bylo zařazeno mezi TOP100 vín na seznamu Wine...
Příjemné cuvée má slámově žlutou barvou a nazelenalé odstíny. Jemné tóny švestek, lípy, zázvoru a citronové trávy. Jemné perlení s příjemnou angreštovou dochutí. Při zakoupení 5 lahví + 1 ZDARMA nebo 6 lahví a...
Růžové prosecco z kopcovitého Conegliana v Benátsku spojuje svěžest Glery a ovocnost Pinot Nero. Elegantní perlení, jemná aromatika a osvěžující kyselinka činí z tohoto vína skvělý doprovod slavnostních okamžiků i přátelských setkání.
Elegantní Frizzante v klasickém stylu Extra Dry, které potěší svou lehkostí, jemným perlením a svěžím ovocným projevem. Ideální volba pro neformální chvíle i lehkou gastronomii.
Tradiční prosecco stylu Col Fondo s druhotným kvašením v lahvi. Suché, živé a autentické víno s jemným perlením a charakterem typickým pro sever Itálie.
Cuvée 1903 Spumante Italiano z Bianca Vigna okouzlí jemným perlením a svěžími tóny broskví, jablek a květin. Lehké, elegantní a osvěžující – skvělé jako aperitiv i k dezertům.
Jemné perlení, svěží kyselinka a tóny červeného ovoce dělají z Prosecco DOC Rosé Brut z Conegliana v Benátsku elegantního společníka pro slavnostní přípitky i příjemná posezení s přáteli.
První čistě organické Prosecco vinařství Bianca Vigna, které propojuje autentický terroir Conegliano Valdobbiadene s jemnou krémovostí a noblesní svěžestí. Elegantní DOCG prosecco pro milovníky přirozeného stylu a precizního projevu.
Vlajková loď vinařství v provedení Extra Brut. Rive di Ogliano je precizní, minerální prosecco s dlouhou dochutí, které naplno odhaluje potenciál tratí Conegliano Valdobbiadene.
Prosecco z prestižní tratě Rive di Soligo, které ukazuje nejčistší podobu terroiru Conegliano Valdobbiadene. Extrémně suché, minerální a mimořádně elegantní šumivé víno pro opravdové znalce.
Elegantní Prosecco Superiore DOCG v polosuchém stylu Extra Dry, které okouzlí jemným perlením, ovocnou krémovostí a dokonale vyváženou svěžestí. Ideální volba pro chvíle, kdy chcete noblesu s lehce svůdným charakterem.
Elegantní Frizzante v klasickém stylu Extra Dry, které potěší svou lehkostí, jemným perlením a svěžím ovocným projevem. Ideální volba pro neformální chvíle i lehkou gastronomii.