Weingut Jakob Stierschneider
Weingut Stierschneider, známé také jako Kartäuserhof, se nachází ve Weißenkirchenu v srdci rakouského regionu Wachau. Vinice vinařství jsou situovány na strmých terasách s jižní expozicí, typických pro Wachau. Podloží tvoří prvohorní horniny, zejména rula a žula, které spolu s mikroklimatem ovlivněným řekou Dunaj přispívají k jedinečnému charakteru místních vín. Tento terroir propůjčuje vínům výraznou mineralitu a komplexnost.
Nejprodávanější
Tento Riesling pochází z prestižní viniční trati Achleiten v oblasti Wachau, která je známá svou jedinečnou kombinací strmých teras a minerálního rulového podloží. Ve vůni dominuje zralá broskev, limetková kůra a jemné bylinné nuance....
Tento Riesling pochází z prestižní viniční trati Steinriegel v oblasti Wachau, známé svými terasovitými vinicemi na minerálním podloží. Víno se vyznačuje svěžími tóny bílých broskví a jemnými náznaky tropického ovoce, jako je mango a...
Tento výjimečný Grüner Veltliner pochází z renomované viniční trati Achleiten v oblasti Wachau, známé svými terasovitými vinicemi na rulovém podloží. Víno se vyznačuje bohatým aromatickým profilem s tóny květového medu, kdoule a jemnými...
Víno z prestižní viniční trati Klaus v oblasti Wachau, známé svými minerálními půdami a strmými terasami. Hrozny zde dozrávají v ideálních podmínkách, což dává vínu výraznou aromatiku a svěžest. V chuti se prolínají tóny žlutého jablka,...
Historie tohoto vinařství sahá až do roku 1380, kdy byl Kartäuserhof založen jako vinařský dvůr kartuziánského kláštera v Aggsbachu. V roce 1862 přešel do vlastnictví rodiny Stierschneider, která jej během tří generací rozšířila na současnou rozlohu přibližně 10 hektarů vinic.
Weingut Stierschneider se zaměřuje na pěstování tradičních odrůd, přičemž dominantní jsou Grüner Veltliner a Riesling. Tyto odrůdy zde dosahují výjimečné kvality, odrážející specifika wachauského terroiru. Vinařství je členem sdružení Vinea Wachau Nobilis Districtus, které se zavazuje k přísným standardům kvality a ochraně regionálního vinařského dědictví.
Díky kombinaci bohaté historie, unikátního terroiru a oddanosti rodiny Stierschneider k tradičnímu vinařství si Weingut Stierschneider vydobylo renomé producenta vysoce kvalitních vín, která oslovují milovníky vína nejen v Rakousku, ale i na mezinárodní úrovni.