Riesling Langenlois Urgestein Kamptal DAC
Tento suchý Riesling z ročníku 2023 pochází z vinic na Loiserbergu, kde prastaré podloží s glimmerschieferem a gneisem dodává vínu výraznou minerální eleganci. Svěží a šťavnatý charakter s jemnými tóny peckového ovoce činí z tohoto vína ideálního společníka k pokrmům z ryb a mořských plodů.
Podrobnosti o víně
Riesling Langenlois Urgestein Kamptal DAC 2023 je sortentypický a animující Riesling s výraznou minerální strukturou. Ve vůni se projevují elegantní ovocné tóny s nádechem bílých květů a citrusů. Na patře je víno šťavnaté, s pikantní kyselinkou a dlouhým, osvěžujícím závěrem. Díky své vyváženosti a charakteru je skvělou volbou pro milovníky klasických rakouských Rieslingů.
Ročník: 2023 (podrobnosti o víně se vztahují k tomuto ročníku)
Odrůda: Riesling
Zatřídění: Kamptal DAC
Alkohol: 13,0 % Kyseliny: 7,4 g/l Zbytkový cukr: 2,5 g/l
Barva: Světle žlutá se zelenkavými odlesky
Vůně: Aromatika tohoto vína je čistá a intenzivní, s dominujícími tóny zralých broskví, meruněk a citrusových plodů. Jemné květinové nuance a minerální podtóny dodávají vůni hloubku a komplexitu.
Chuť: Na patře je víno živé a osvěžující, s výraznou kyselinkou, která harmonizuje s ovocnými tóny zeleného jablka a limetky. Minerální charakter dodává vínu strukturu a dlouhý, vyvážený závěr zanechává příjemný dojem svěžesti.
Servírování: Podávejte při teplotě 8–12 °C
Sklenice:
Riedel Riesling
Párování:
Grilovaný pstruh s bylinkovým máslem / Krevety na česneku s citronem / Risotto s chřestem a parmazánem / Sushi a sashimi
Vlastní hodnocení
Tento Riesling z Weingut Ludwig Ehn představuje klasický projev kamptalského terroiru. Jeho minerální struktura, elegantní ovocnost a vyvážená kyselinka činí z tohoto vína vynikající volbu pro milovníky suchých, svěžích bílých vín s charakterem. Ideální k široké škále pokrmů, zejména z mořských plodů a ryb.
Podrobnosti o původu a výrobě
Obec: Langenlois
Trať: Loiserberg
Půda: Prastaré podloží s glimmerschieferem a gneisem
Sklizeň: Konec září, ruční selektivní sběr
Vinifikace: Řízená fermentace v nerezových tancích
Zrálo na: Jemných kalech v nerezových tancích do lahvování
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Zatřídění: | DAC |
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Riesling |
| Ročník: | 2023 |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Ludwig Ehn je rodinné vinařství nacházející se v obci Langenlois v rakouském vinařském regionu Kamptal. Založeno v roce 1859, vinařství je nyní vedeno pátou generací rodiny Ehn. Od roku 1996 převzali vedení sourozenci Ludwig a Michaela Ehnovi, přičemž Ludwig se od roku 1990 specializuje na enologii a řízení sklepního hospodářství.
Vinařství obhospodařuje 15 hektarů vinic v prestižních lokalitách, jako jsou Panzaun, Fraupoint, Harein, Heiligenstein, Kogelberg, Loiserberg, Oberer Panzaun, Seeberg a Thal. Přibližně 95 % vinic je osázeno bílými odrůdami, mezi nimiž dominuje Grüner Veltliner (hlavní odrůda s 7 hektary), dále Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc, Muskat-Ottonel, Rivaner (Müller-Thurgau) a Gelber Muskateller. Zbývajících 5 % tvoří červené odrůdy, jako jsou Zweigelt, Blauer Portugieser, Pinot Noir a Cabernet Sauvignon.
Vinařství praktikuje přírodě blízké vinohradnictví, s důrazem na ekologické postupy a minimální zásahy do přírodních procesů. Cílem je produkovat vína s čerstvým a ovocným charakterem, která věrně odrážejí typičnost jednotlivých odrůd. Mezi prémiová vína patří různé varianty Grüner Veltliner a Riesling Kamptal DAC, Gelber Muskateller Panzaun a červená cuvée Tizian (kombinace Cabernet Sauvignon, Zweigelt a Pinot Noir). Ročně vinařství produkuje přibližně 70 000 lahví vína.
Weingut Ludwig Ehn je členem vinařských sdružení 11 Frauen & ihre Weine a Traditionsweingüter Österreich, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě v rakouském vinařství.