Paspartu Rosso Verona IGT
Výrazné červené víno z oblasti Verona, které představuje krásu a autenticitu italského vinařství Musella. Toto cuvée, vytvořené z tradičních odrůd Verony, láká svou komplexní vůní a bohatou chutí.
Výrazné červené víno z oblasti Verona, které představuje krásu a autenticitu italského vinařství Musella. Toto cuvée, vytvořené z tradičních odrůd Verony, láká svou komplexní vůní a bohatou chutí. Skvěle doplní grilované maso, těstoviny s omáčkou, středně vyzrálé sýry a pokrmy s lanýži nebo houbami.
Odrůda: 50 % Corvina, 50 % Merlot
Barva: Tmavě rubínová
Vůně: Intenzivní aroma zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a švestky, doplněné jemnými tóny koření, tabáku a nádechem čokolády. Na pozadí se objevují náznaky fialek a středomořských bylin.
Chuť: Plná a strukturovaná, s jemnými taniny, které dodávají vínu eleganci a dlouhý závěr. Na patře ucítíte vrstvy zralého ovoce, jemně zakulacené tóny dřeva a sametovou texturu, kterou vyvažuje svěží kyselinka.
Půda: Vápencová s červeným jílem
Vinifikace: Vyrábí se tradiční metodou s dlouhou macerací, která zdůrazňuje bohatost a hloubku chutí. Víno zraje částečně v dubových sudech, což mu dodává jemné tóny vanilky a kouře. Doba zrání 6 měsíců.
Alkohol: 12,04 %
Zbytkový cukr: 1,8 g/l
Kyseliny: 5,35 g/l
Servírování: při teplotě 16–18 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Objem: | 1 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Merlot, Corvina |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Musella je vinnými kritiky pokládáno za naprostou špičku ve smyslu kvality produkovaného Amarone.
Vinařství si drží nejpřísnější certifikaci Demeter značící vyhýbání se používaní jakýchkoli syntetických chemikálií na vinohradu i ve sklepě. Veškeré hnojivo je přírodní a vyprodukované ve vinařství. Hrozny se sklízejí výhradně ručně a fermentují na domácích kvasnicích vyselektovaných ve vinařství.