Odrůda: 100% Frankovka.
Vinifikace: Vinifikace a fermentace v nerezových tancích, poté zraje 1,5 roku ve velkém dubovém sudu. Lahvováno bez filtrace.
Barva: jasně rubínová barva.
Vůně: Sametová vůně dobře vyzrálých hroznů, kořenitý buket černého bobulového ovoce..
Chuť: V chuti dominují tóny drobného zahradního ovoce (třešně, ostružiny), ve výrazu je odrůdová ovocitost, ozvláštněná typickým minerálním závěrem.
Zbytkový cukr: 0,2 g/l.
Kyseliny: 5,9 g/l.
Teplota podávání: Ideální servírovat při 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství pěstuje révu vinnou na 30 ha vinic v okolí Dolních Kounic.
Důležitý je šetrný přístup k přírodě a ruční práce na vinici i při sklizni hroznů. Vyrábí zde převážně suchá vína s výrazným projevem terroir a zachovaným charakterem odrůdy. Vína jsou typická svou mineralitou, ovocitostí a dlouhou dochutí. Většinu odrůd vín produkují ve dvou řadách – moravské zemské víno a víno s přívlastkem.
Pokud se chcete přesvědčit, že i na Moravě lze vyrobit skvělé červené víno, ochutnejte právě vína s logem Regina coeli - Královna nebes - Queen of Heaven.
