Degustační set - únor s víny z Piemontu

V únoru vás zveme na cestu do srdce Piemontu, jedné z nejprestižnějších vinařských oblastí Itálie. Vybrali jsme pro vás výborná vína, která dokonale ztělesňují terroir a bohatství tohoto severozápadního regionu Itálie, od svěžích bílých vín po robustní červená.  

Marchese Col Fondo Naturale, Marchese Luca Spinola, 2021
Autentické šumivé víno vyráběné tradiční metodou col fondo. Jemné perlení, přírodní charakter a tóny pečeného jablka s minerálním závěrem vás přenesou přímo na kopce Gavi.  

Gavi del Comune di Gavi Massimiliano DOCG, Marchese Luca Spinola, 2022
Oblíbené Gavi s jemnou strukturou a vyváženou chutí se pyšní svěžestí bílých květů a citrusů, s delikátní minerální dochutí, která ztělesňuje terroir oblasti Gavi. Dobře se hodí k rybám, mořským plodům nebo lehkým těstovinám. 

Roero Arneis DOCG, Palladino, 2023
Arneis vás okouzlí jemnými tóny meruněk, hrušek, bylin a lehce také mandlí. Je to víno lehké, avšak chuťově výrazné, dokonale prezentující potenciál této odrůdy. Perfektně doplní krémové sýry nebo lehké předkrmy. 

Agricolae Barbera d'Asti, Crealto, 2021
Toto víno z ekologického vinařství Crealto je plné života a charakteru. Přináší vám svěží tóny třešní, švestek a jemného koření, podtržené příjemnou kyselinkou a dlouhým závěrem. Skutečně výjimečná organická Barbera s hlubokými tóny třešní, koření a jemným náznakem kakaa. Skvěle se hodí k masovým ragú nebo výběru sýrů. 

Barbera d'Alba DOC, Palladino, 2021
Harmonické červené víno s ovocným akcentem a příjemnou kyselinkou. Tóny lesního ovoce a koření z něj dělají univerzálního společníka k tradiční italské kuchyni. 

Barolo Ornato DOCG, Palladino, 2020
Král Piemontu, Barolo, v celé své kráse. Tento ročník z vinice Ornato nabízí intenzivní aroma růží, třešní a jemných kořenitých tónů. Na patře je komplexní a strukturované, s hedvábnými tříslovinami a dlouhou dochutí. Ideální k pečenému masu nebo jen tak pro výjimečné okamžiky. 

Balíček obsahuje: 

• Marchese Col Fondo Naturale, Marchese Luca Spinola 2021
• Gavi del Comune di Gavi Massimiliano DOCG, Marchese Luca Spinola 2022
• Roero Arneis DOCG, Palladino 2023
• Agricolae Barbera d'Asti, Crealto 2021
• Barbera d'Alba DOC, Palladino 2021
• Barolo Ornato DOCG, Palladino 2020 

Tak na zdraví!