Degustační set - říjen 2024

S příchodem října se dny zkracují a podzimní nálada nabírá na síle. Abychom vám zpříjemnili tyto chladnější večery, připravili jsme pro vás degustační výběr výjimečných vín od vinařství Due Palme z Apulie, jednoho z nejslavnějších vinařských regionů Itálie. Každé víno v sobě nese charakteristiku této oblasti, tedy bohatou historii, teplé středomořské klima a úrodnou půdu, což rozpoznáte při každém doušku. 

Chardonnay Santa Caterina IGP Salento od vinařství Due Palme je dokonalým ztělesněním svěžesti a elegance. Toto bílé víno z Apulie vás okouzlí jemnými tóny tropického ovoce, vanilky a lehkým dotekem minerality. 

Pro milovníky růžových vín máme Rosalita Rosé IGP Salento, které zaujme přívětivými tóny červeného ovoce, zejména malin a třešní, s jemným květinovým aroma. Je to víno lehké a svěží, skvělé na příjemně strávené podzimní večery s přáteli. 

Pokračujeme dvěma červenými víny z odrůdy Primitivo. Prvním je Primitivo Don Cosimo, které vyniká bohatou chutí švestek, tmavých třešní a nádechem koření. Druhé, Primitivo di Manduria Sangaetano DOP, je trochu plnější a komplexnější. Jeho výrazné tóny černého ovoce, čokolády a koření z něj činí skvělý doprovod k jídlu, především vyzrálým sýrům nebo těstovinám s bohatými omáčkami. 

Nefalšovaný poklad mezi červenými víny z Apulie je rozhodně Negroamaro Canonico IGP Salento, víno s úchvatnou barvou a plnou chutí černého rybízu, ostružin a koření. Ideální volba pro ty, kteří hledají bohaté a komplexní víno a zároveň chtějí tak říkajíc ochutnat skutečnou duši Apulie. 

A nakonec něco pro milovníky archivních vín. Vybrali jsme okouzlující Salice Salentino Rosso Selvarossa DOP Riserva 2015, které vás okouzlí svou sametovou strukturou a tóny sušeného ovoce, tabáku a koření. Toto elegantní víno mělo dostatek času ke zrání, a tak vám se svou výraznou chutí přinese i letmou vzpomínku na bezstarostnost minulého desetiletí. 

Ať už preferujete svěží bílá, lehká růžová, nebo hluboká a výrazná červená vína, náš říjnový výběr z vinařství Due Palme vás stoprocentně nezklame.  

Tak na zdraví a užijte si kouzlo podzimu s chutěmi Itálie! 

Balíček obsahuje: 

• Chardonnay Santa Caterina IGP Salento, Due Palme, 2023 

• Rosalita Rosé IGP Salento, Due Palme, 2022 

• Primitivo Don Cosimo, Due Palme, 2021 

• Primitivo di Manduria Sangaetano DOP, Due Palme, 2022 

• Negroamaro Canonico IGP Salento, Due Palme, 2022 

• Salice Salentino Rosso Selvarossa DOP Riserva, Due Palme, 2015