Black Angus
Elegantní a harmonické víno, které osloví milovníky komplexních červených vín s důrazem na ovocné a kořenité tóny.
Elegantní a harmonické víno, které osloví milovníky komplexních červených vín s důrazem na ovocné a kořenité tóny. Jedná se o prémiové červené víno, které je součástí exkluzivní kolekce a nese svůj název na počest plemene skotu Black Angus, které farma Boschendal chová.
Odrůda: 58% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 7% Malbec, 2% Petit Verdot
Barva: Rubínová
Vůně: Tóny černého rybízu, ostružin a švestek. Dále se objevují kořenité nuance, jako pepř, hřebíček či náznak tabáku, které pochází z odrůdy Shiraz a zrání v dubových sudech. Jemné tóny čokolády a vanilky přispívají k celkovému smyslovému dojmu.
Chuť: Vína bohaté na patře, s výraznou strukturou a hladkými taniny. Vyvážená chuť tmavého ovoce s doteky kořeni a minerality. Závěr je dlouhý a jemně kouřový, s elegantními tóny hořké čokolády a vanilky, které jsou důsledkem zrání v dubu.
Vinifikace: Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Poté víno zraje v malých francouzských dubových sudech. Zrání obvykle trvá 12 až 16 měsíců.
Alkohol: 14,0 %
Zbytkový cukr: 3,0 g/l
Kyseliny: 5,5 g/l
Servírování: při teplotě 16-18 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec |
| Ročník: | 2020 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Boschendal je vinařství v Jižní Africe, nacházející se v srdci vinařské oblasti Western Cape, mezi pohořím Groot Drakenstein a městem Franschhoek. Založeno bylo v roce 1685 a od té doby si vybudovalo pevné renomé pro svou dlouhou historii výroby vysoce kvalitních vín.