1685 Chardonnay
1685 Chardonnay představuje skvělou rovnováhu mezi ovocitostí a elegantními tóny zrání v dubu, což z něj činí ideální volbu pro milovníky plnějších bílých vín.
1685 Chardonnay 2022 je krásně vyvážené víno s plností, svěžestí a elegantními dubovými tóny. Je skvělou volbou pro milovníky bohatých Chardonnay, kteří ocení jeho krémovou texturu a harmonii ovocných a minerálních prvků.
Odrůda: Chardonnay
Barva: Jasně žlutá se zlatými odlesky
Vůně: Bohaté a svěží aroma, s tóny zralých citrusových plodů, jako je citron a grapefruit, doplněné o tóny ananasu a broskví. Jemné náznaky vanilky.
Chuť: Na patře plnější, s výraznou a dobře vyváženou strukturou. Chuť zralého ovoce, zejména broskve, ananasu a citrusů, je doplněna o krémové tóny másla, karamelu a jemné vanilky z dubu. Víno má živou kyselost, která mu dodává svěžest, a v závěru nabízí dlouhotrvající minerální a ovocné tóny.
Vinifikace: Fermentace zčásti prováděna v nerezových tancích pro udržení svěžesti a čistoty ovocného charakteru. Druhá část fermentace probíhá v malých francouzských dubových sudech (přibližně 30 %), kde víno také zraje po dobu 9 až 10 měsíců. Tento proces zrání vínu dodává komplexnost a jemné krémové tóny.
Alkohol: 14,0 %
Zbytkový cukr: 3,0 g/l
Kyseliny: 6,2 g/l
Servírování: při teplotě 10-12 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2022 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Boschendal je vinařství v Jižní Africe, nacházející se v srdci vinařské oblasti Western Cape, mezi pohořím Groot Drakenstein a městem Franschhoek. Založeno bylo v roce 1685 a od té doby si vybudovalo pevné renomé pro svou dlouhou historii výroby vysoce kvalitních vín.